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Pour des vacances en Corse réussies, il faut bien sûr un hébergement de qualité qui vous permette de circuler facilement dans la région que vous avez choisie de découvrir, mais il faut aussi de bonnes adresses gastronomiques ! Les repas au restaurant participent de la découverte d’une région. Pour vos vacances en Balagne dans le nord-ouest de la Corse, nous vous proposons une sélection des meilleurs établissements à proximité de votre camping Les Castors.
À cinq petites minutes à pied de votre hôtellerie de plein air Les Castors, le restaurant Le Lido est le plus ancien établissement de la plage de Calvi. Sa cuisine méditerranéenne vous plongera dès le premier instant dans l’ambiance de vos vacances !
Toujours à Calvi et à seulement 15 minutes à pied de votre camping, A Cantina di Delia est un établissement à la fois chic et convivial qui propose midi et soir une cuisine maison aux influences françaises et italiennes, dont les chefs savent sélectionner le meilleur de ces deux gastronomies.
Depuis votre camping Les Castors, vous voudrez sans doute vous rendre à l’Île Rousse pour découvrir l’un des joyaux naturels de la Balagne. Dans ce cas-là, faites une pause gourmande dans l’un des meilleurs établissements du coin, A Siesta. À 30 minutes de route de votre camping, offrez-vous dépaysement et délices au sein de cet établissement qui met à l’honneur le poisson fraîchement pêché et les plus remarquables fruits de mer.
À une distance équivalente de l’hôtellerie de plein air Les Castors se trouve une autre option restauration à l’Île Rousse en Balagne : la Villa Joséphine. Il s’agit d’un restaurant gastronomique idéal pour vos soirées romantiques. La cuisine à base de produits frais et de saison sublime les spécialités de la région sans hésiter à aller piocher à l’international ses influences.
Si vous voulez concocter une belle surprise pour votre moitié, rien de tel qu’un restaurant situé en bord de mer pour un repas en tête à tête. Dans ce cas-là, nous vous conseillons notamment Le Chariot, à 18 minutes de trajet du camping Les Castors. Le Chariot est le spot des amateurs de pizzas, avec des recettes adaptées et évolutives au gré des saisons !
Toujours en Balagne, et cette fois à 25 minutes de route de votre hôtellerie de plein air, U Nichjaretu est une autre option de restaurant romantique, avec sa terrasse vue sur mer. On y déguste des spécialités corses, et notamment des grillades cuites au feu de bois.
L’arrière-pays corse fait lui aussi tout le charme et l’intérêt de la région de Balagne. N’hésitez donc pas à vous aventurer dans des restaurants situés loin des côtes, comme par exemple le romantique L’Altezza. Ne manquant pas de point de vue, cet établissement vous offre au contraire une vue panoramique, accompagnée d’une cuisine corse aux accents méditerranéens.
À moins d’une heure du camping Les Castors dans l’arrière-pays de Balagne, venez découvrir une très belle adresse pour vos dîners romantiques : la Case Latine. Il est conseillé de réserver pour pouvoir accéder au restaurant de cet hôtel qui propose une cuisine raffinée pour un délicieux moment en tête à tête.
