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La Toussaint Corse est fêtée comme nulle part ailleurs. C’est une occasion pour chaque famille de se réunir et d’honorer les défunts. Le séjour dans l’île de Beauté pendant les vacances d’automne vous permet de découvrir les différentes coutumes et traditions locales autour de cette fête. À ce propos, voici quelques informations qui peuvent vous servir pour le voyage.
Les Corses appellent la fête de tous les saints la « I Santi ». Sur l’île, il ne s’agit pas d’une simple fête commerciale pour les jeunes et les enfants comme Halloween. En Corse, la Toussaint est une tradition religieuse où toute la famille est impliquée.
À l’occasion de l’I Santi, la plupart des habitants se déplacent au village natal, là où vécurent les aïeux, pour honorer les défunts avec la famille et les amis. Pour ceux qui habitent en France métropolitaine ou à l’étranger, les vacances de Toussaint Corse est une occasion de passer un week-end ou quelques jours dans l’île. C’est pour se ressourcer et se renouer avec cette tradition, une sorte de voyage initiatique.
Si vous souhaitez partir en Corse, vous pouvez prendre un vol au départ de Paris, Toulouse, Toulon ou Marseille. L’Aéroport de Calvi-Sainte Catherine est le plus proche pour un séjour dans une ville de la Haute-Corse, comme Calvi, Île-Rousse ou Bastia.
Pendant la journée du 1er novembre, les Corses se recueillent en famille dans les cimetières pour honorer les ancêtres et demander leur protection. De Bastia à Bonifacio, d’Ajaccio à Porto-Vecchio, on allume des bougies sur les tombes et on y dépose des bouquets de chrysanthème de toutes les couleurs.
Au cours de la journée, chacun cuisine des recettes traditionnelles qui varient selon la région. Pour la Toussaint Corse-du-Sud, on prépare la bastelle ou sciacce (une sorte de chausson au blette et brocciu). En Haute-Corse, on confectionne la salviata, un gâteau aromatisé à la sauge et qui prend la forme d’un « S ». À Bonifacio, on fait l’honneur au pain des morts ou Panu di u morti, un pain aux noix et aux raisins très délicieux.
La nuit venue, la tradition veut qu’on ajoute le couvert du défunt et qu’on aménage la maison dans l’état où il l’a laissé. En effet, la croyance veut que la nuit de l’événement, les morts reviennent dans leur ancienne résidence. C’est pourquoi avant de se coucher, on pose de l’eau et du pain qu’on a préparé pour l’occasion sur la table à manger ou sur le rebord des fenêtres.
Dans l’île de Beauté, la plupart des fêtes religieuses sont des moments extraordinaires où la religion et la tradition se mêlent. La Toussaint en Corse n’échappe pas à cette règle en étant un événement qui réunit parents et enfants au même titre que Noël ou Pâques.
Si en outre-Atlantique, on distribue des bonbons aux enfants, dans cette partie de la France, on offre les pâtisseries traditionnelles qu’on vient de préparer. La nuit, on dîne dans une ambiance familiale et conviviale. Toutes les générations restent très attachées à ce moment de prière, de communion, de fête et d’hommage aux défunts.
En résumé, la célébration de la Toussaint en Corse de manière traditionnelle est encore très répandue, surtout dans les villages. Elle fait partie du patrimoine culturel local. Pour y assister, vous pouvez vous loger au camping Les Castors, camping à Calvi. Vous trouverez dans cet hôtel de plein air des offres d’hébergements modernes et bien équipés, des services quatre étoiles et des équipements de loisirs de standing.
