LES RESERVATIONS 2025 SONT OUVERTES ! N'hésitez pas à nous contacter pour + de renseignements
Nichée entre mer et montagne, la Balagne est réputée pour la richesse de son terroir : vins AOC, charcuterie artisanale, fromages ou encore huile d’olive. À Calvi, la recherche de produits locaux séduit aussi bien les visiteurs que les habitants, dans un contexte où 72 % des Français privilégient désormais l’achat régional. Que vous séjourniez en camping à Calvi en Corse ou que vous soyez de passage, découvrez où trouver les meilleures adresses pour ramener l’authenticité de l’île dans votre panier.
Situé en plein cœur de la ville, le marché couvert de Calvi est l’un des passages incontournables pour qui souhaite découvrir l’authenticité du terroir corse. Accessible à pied depuis le centre historique, il réunit chaque matin (de 8h30 à 12h) une diversité de producteurs et d’artisans. On y trouve des produits frais de Balagne : fruits et légumes de saison, fromages de chèvre et de brebis, charcuterie artisanale, miel du maquis, ainsi que des huiles d’olive réputées. L’ambiance y est animée, conviviale et idéale pour rencontrer directement les producteurs.
En été, le marché prend une nouvelle dimension grâce à U Picculu Mercatu, une extension qui attire davantage d’exposants et de visiteurs. Ce rendez-vous est une excellente occasion d’acheter des produits locaux à Calvi tout en profitant d’une atmosphère chaleureuse et vivante. C’est également un lieu privilégié pour dénicher de l’artisanat corse : poteries, objets en bois d’olivier ou savons parfumés aux herbes du maquis.
Au-delà du marché couvert, Calvi et la Balagne proposent plusieurs rendez-vous saisonniers qui valorisent le travail des producteurs et artisans locaux.
Le marché du vendredi au jardin du Pas Pareil, organisé entre le 15 avril et le 30 septembre, offre un cadre verdoyant où se côtoient étals de fruits, légumes, confitures et créations artisanales. Ce marché en plein air séduit par sa dimension authentique et familiale. On peut y flâner entre les stands, échanger avec les producteurs et repartir avec des spécialités typiques.
L’extension estivale U Picculu Mercatu mérite aussi une mention particulière. Accessible du mardi au dimanche en haute saison, et les week-ends en avril et octobre, il permet de profiter d’une offre élargie de produits régionaux. Les visiteurs y découvrent non seulement des denrées alimentaires, mais aussi des bijoux, textiles et objets issus de l’artisanat balanin. Ces marchés saisonniers contribuent à renforcer le lien entre terroir et visiteurs, en mettant en avant la qualité et la diversité des produits artisanaux de Balagne.
Nichée dans les remparts de la citadelle, L’Opera Semperfi est une adresse de référence pour les amateurs de vins et de gastronomie. Cette épicerie fine propose une sélection exigeante de vins AOC Corse-Calvi et Patrimonio, ainsi que des spiritueux typiques tels que le cap corse ou la cedratine. L’ambiance y est élégante et authentique, avec un soin particulier apporté aux conseils et à la découverte des produits.
Les visiteurs peuvent profiter de dégustations personnalisées et même d’un service de livraison, y compris directement au port pour les plaisanciers. Un lieu idéal pour offrir un cadeau raffiné ou enrichir sa cave avec des références locales.
Depuis 1992, Annie Traiteur est une institution de la rue Clémenceau. La boutique se distingue par sa large gamme de spécialités insulaires : charcuterie artisanale, confitures maison aux fruits du maquis, miels, huiles d’olive et herbes aromatiques. L’accent est mis sur la fabrication artisanale et la sélection rigoureuse de producteurs locaux.
En plus de la vente sur place, Annie Traiteur propose un service de commande en ligne, permettant aux visiteurs de prolonger l’expérience gustative une fois rentrés chez eux. Cette boutique illustre parfaitement la richesse des produits corses à Calvi, alliant tradition et qualité.
Pour celles et ceux qui souhaitent privilégier le circuit court, la Balagne dispose de solutions modernes et pratiques. La plateforme FaireMesCourses.fr permet de commander directement auprès de producteurs et commerçants locaux, avec un choix de retrait en magasin ou de livraison. Trois boutiques situées dans la communauté de communes de Calvi-Balagne participent à cette initiative solidaire, favorisant le lien direct entre consommateurs et artisans.
La région est également riche en domaines viticoles, notamment du côté de Calenzana, intégrés à la Route des vins de Corse, appelée Strada Vinaghjola. Les visiteurs peuvent y rencontrer des vignerons passionnés, découvrir les méthodes de production et déguster des crus d’exception. Ces initiatives offrent une expérience complète : non seulement acheter des produits locaux, mais aussi comprendre leur histoire et leur ancrage dans la culture balanine.
Entre marché couvert, rendez-vous saisonniers, épiceries fines et circuits courts, Calvi et la Balagne offrent un large éventail de possibilités pour découvrir et acheter des produits locaux. Que l’on recherche des fromages typiques, des vins AOC Corse-Calvi, du miel parfumé ou de la charcuterie artisanale, chaque adresse propose une immersion dans l’authenticité insulaire.
Soutenir ces producteurs, c’est aussi préserver un patrimoine culinaire unique et encourager une consommation responsable. Lors de votre séjour, prenez le temps de parcourir ces marchés et boutiques : vous y trouverez bien plus que des saveurs, une véritable rencontre avec l’âme de la Corse.
